【ダイエット】スープレシピ・つくレポ1_豚ひき肉とさつまいものスープ

こんにちは、りすこです。

料理は得意ではなく、かんたんにできるものしか作らないです。

前回ご紹介した「美やせ」レンチンスープ、どのレシピも新鮮で簡単で、ぜひ作ってみたい！と思ったので、#レシピ1から順番に作ることにしました。

#1：豚ひき肉とさつまいものスープ

さつまいもの効果

さつま芋は胃腸の機能を高め気を補う素材とのこと。たしかにさつま芋を食べるとほっとしますね。

鶏ガラスープの素とナンプラーを入れるのでエスニックテイストです。枝豆と玉ねぎが入り、栄養面のバランスもいいですね。

レシピにはパクチーはなかったのですが、パクチー好きならたっぷりのせても合いそうです！

豚ひき肉とさつまいものスープ・材料

作り方はAtsushiさんの本を見てください♪

素朴なスープに合わせたのはラングドックルーションの赤ワイン

ワインはベリー系のフルーティさとハーブの香りを感じるラングドックルーション（フランス）の赤ワインを合わせました。

クラシック・ルージュ シャトー・リヴィエール・ル・オー2018年（CHATEAU RIVIERE LE HAUT CLASSIQUE ROUGE）

シラー40％、グルナッシュ40％、ムールヴェドル20％

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ワインは手軽に買えて、これ、いいね！と言えるものが私にとってのいいワインです。

☆ このスープのレシピ本は

「美腸、美ボディ、幸せになれる」運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ

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