【ダイエット】スープレシピ・つくレポ2_豚ひき肉と長芋のすだちスープ

こんにちは、りすこです。

料理は得意ではなく、いつもかんたんにできるものしか作らないです。

切って煮込むだけ、シンプルがいちばんです。前回ご紹介した「美やせ」レンチンスープを参考につくってみる！

シリーズ2回目、RECIPI：1から9までは「疲れ」がテーマです。

#2：豚ひき肉と長芋のさっぱりすだちスープ

今日はストレスを感じることがあったので、気を補う豚ひき肉と長芋がメインのスープに救われました。

ホッとする長芋の食感と柑橘系の香りのバランスが最高です。

すだちがなかったのでライムで代用、しょうがは生の1かけを細切りで入れました。

今日はとても寒かったので、帰宅した家族にも好評のスープでした。

豚ひき肉と長芋のさっぱりすだちスープ材料

作り方はAtsuhiさんの本を見てください♪

甲州の白ワインをあわせます　　

ワインは盛田甲州ワイナリー、2020年の白を合わせました。

スッキリしたフルーティーな辛口で柑橘系の香りがあるスープに合います。

盛田甲州ワイナリー2020　https://amzn.to/3ooRz0w

ワインは手軽に買えて、これ、いいね！と言えるものが私にとってのいいワインです。

このスープのレシピ本は

「美腸、美ボディ、幸せになれる」運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ

お近くの書店にないときはAmazonで

「美やせ」レンチンスープ　https://amzn.to/3sz7ix1